Kakao

Raw kakao för den mest näringsrik choklad som finns

I vår hälsokostbutik i Skanstull, eller på vår online butik hittar du olika former av raw kakao i lösvikt.

Den har inga tillsatser och har inte heller hettats upp över 42 grader. Där näringsämnen är bevarade i råvaran, till skillnad från vanlig kakao som rostas.

Den innehåller en hel del antioxidanter, mineraler, vitaminer och aminosyror.

Visste du att man kan laga helt underbara delikat godis? Ta urkärnade dadlar och fylla dem med raw kakaobönor eller nötter och doppa i kokosmjöl, kanel eller kardemumma?

Tycker du om nötter doppade i raw choklad? Tryck här för att se våra populäraste godis

Det är också så lätt att göra egen choklad! Smälta kakaosmör och blanda med raw kakaopulver och naturligt socker.

I boken Fully Rawsome kan du hitta några recept med raw kakao såsom raw chokladtårta eller raw chokladpudding!